「自创」板栗烧鸡

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有材料。
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  第二步
  2.板栗下锅煮十分钟。
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  第三步
  3.捞出后用冷水浸泡一会。
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  第四步
  4.板栗去掉外売，剥掉外皮。
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  第五步
  5.整鸡去掉屁股和头部，切成块状。
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  第六步
  6.鸡块冷水下锅，放两片妆，煮到水开，捞出后用水冲洗干净。
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  第七步
  7.锅里倒入油，倒入鸡块翻炒。
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  第八步
  8.倒入葱姜蒜翻炒。
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  第九步
  9.倒入适量啤酒翻炒。
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  第十步
  10.倒入醋。
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  第十一步
  11.倒入少量腐乳汁翻炒。
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  第十二步
  12.再倒入一些生抽。
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  第十三步
  13.这时候倒入板栗翻炒。
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  第十四步
  14.加入适量开水。
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  第十五步
  15.加入适量盐，中火炖至汤汁收干。
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  第十六步
  16.关火加入味精。
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  第十七步
  17.装盘享受吧。