口感极佳的红烧栗子鸡

具体步骤

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  第一步
  1.鸡腿洗净
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  第二步
  2.栗子
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  第三步
  3.鸡腿斩块
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  第四步
  4.用清水反复冲洗几次后，沥干水分。
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  第五步
  5.锅内倒油，油温7分热倒入生姜片和八角爆香。
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  第六步
  6.再下入鸡块
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  第七步
  7.翻炒至鸡腿变色
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  第八步
  8.倒入料酒
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  第九步
  9.倒入栗子
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  第十步
  10.加入适量的盐
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  第十一步
  11.加入生抽和老抽
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  第十二步
  12.加入开水
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  第十三步
  13.大火盖上大火烧开转中火烧至栗子粉糯
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  第十四步
  14.之后再加入冰糖
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  第十五步
  15.煮至冰糖融化熄火