常吃不腻的番茄鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备所有材料。
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  第二步
  2.把鱼切成大块。
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  第三步
  3.放入胡椒粉和料酒，腌制半小时。
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  第四步
  4.番茄去掉皮，切成块状。
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  第五步
  5.把鱼块的两面都裹上干面粉，然后抖掉多余的面粉。
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  第六步
  6.把裹好面粉的鱼块放入油锅里炸成金黄色。
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  第七步
  7.炒锅里倒入适量油，放入花椒和大料。
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  第八步
  8.倒入猪肉馅翻炒至变色。
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  第九步
  9.然后倒入葱姜蒜炒香。
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  第十步
  10.倒入番茄块翻炒。
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  第十一步
  11.加入盐，翻炒至番茄出汁。
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  第十二步
  12.把炸好的鱼块放倒入翻炒。
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  第十三步
  13.加入适量醋。
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  第十四步
  14.加入生抽。
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  第十五步
  15.关火，加入味精。
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  第十六步
  16.盛盘后撒上些香菜碎，会更好吃。