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自制酸辣大白菜
自制酸辣大白菜

自制酸辣大白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 辣椒適量
  • 南德 :適量
  • 盐 :适量
  • 醬油 :適量

具体步骤

  • 自制酸辣大白菜的做法图解一
    第一步
    1.將大白菜洗淨,切好,放在盤子里備用
  • 自制酸辣大白菜的做法图解二
    第二步
    2.將紅辣椒洗淨,切碎,放在碗里備用
  • 自制酸辣大白菜的做法图解三
    第三步
    3.將大蒜拍碎,去皮,洗淨備用
  • 自制酸辣大白菜的做法图解四
    第四步
    4.把油倒入鍋中,待油燒熱后把大蒜放進鍋中煸炒出香味
  • 自制酸辣大白菜的做法图解五
    第五步
    5.把大白菜放入鍋中煸炒
  • 自制酸辣大白菜的做法图解六
    第六步
    6.待大白菜炒軟之後,加辣椒
  • 自制酸辣大白菜的做法图解七
    第七步
    7.加適量的鹽
  • 自制酸辣大白菜的做法图解八
    第八步
    8.加適量的南德
  • 自制酸辣大白菜的做法图解九
    第九步
    9.加適量的醬油
  • 自制酸辣大白菜的做法图解十
    第十步
    10.加適量的醋
  • 自制酸辣大白菜的做法图解十一
    第十一步
    11.調味后出鍋

烹饪技巧

  • 大蒜煸炒出香味后才下大白菜

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