鹌鹑蛋红薯丸烧烤麸

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料，红薯丸 鹌鹑蛋 烤麸 小葱 鸡精 鸡汤 酱油 油盐 水淀粉 姜 白糖
• 
  第二步
  2.用冷水将鹌鹑蛋煮熟
• 
  第三步
  3.剥皮后待用
• 
  第四步
  4.姜，小葱切末备用；
• 
  第五步
  5.烤麸用温水泡30分钟，水里加少许盐
• 
  第六步
  6.清洗后捞出挤出水份，切小块
• 
  第七步
  7.热锅凉油，加姜末鸡汤酱油白糖盐大火烧开
• 
  第八步
  8.加红薯丸，鹌鹑蛋 烤麸大火烧开，转小火烧一会入味
• 
  第九步
  9.再翻炒使每一个丸子鹌鹑蛋都入味，
• 
  第十步
  10.加水淀粉勾芡，大火收汁
• 
  第十一步
  11.待汤汁浓稠后撒入葱花，起锅装盘。