家常菜蒜蓉丝瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

• 丝瓜 ：600

辅料

• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 十三香 ：适量
• 葱 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.大蒜切末备用
• 
  第二步
  2.丝瓜刮皮洗净，切成滚刀块
• 
  第三步
  3.锅热油放入葱花、十三香
• 
  第四步
  4.待煸出葱香时，放入切好的丝瓜，开始煸炒，等丝瓜煸炒到稍变色时，加适量盐再进行煸炒
• 
  第五步
  5.待丝瓜煸炒成熟时，关火趁余热，放入备好的蒜末、鸡精，翻匀就可以出锅喽
• 
  第六步
  6.用铲子拌匀就可以出锅喽

烹饪技巧

• 一定要记得放生抽（也要少放哦），如果放成其它的酱油，色泽就不美观喽！

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