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诱人的香辣水煮鱼
诱人的香辣水煮鱼

诱人的香辣水煮鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 香菜适量
  • 水煮鱼调料 :1包

具体步骤

  • 诱人的香辣水煮鱼的做法图解一
    第一步
    1.将买回来的急冻鱼柳解冻之后泡洗干净然后用厨房用纸吸干水份。
  • 诱人的香辣水煮鱼的做法图解二
    第二步
    2.将鱼柳切片。
  • 诱人的香辣水煮鱼的做法图解三
    第三步
    3.准备大白菜和水煮鱼调料。
  • 诱人的香辣水煮鱼的做法图解四
    第四步
    4.鱼片用调料包里的腌料腌制鱼片片刻。
  • 诱人的香辣水煮鱼的做法图解五
    第五步
    5.腌制好的鱼片。
  • 诱人的香辣水煮鱼的做法图解六
    第六步
    6.瓦锅放入少许油然后将水煮鱼的辣酱爆香。
  • 诱人的香辣水煮鱼的做法图解七
    第七步
    7.加水和大白菜一起放入调料里煮开。
  • 诱人的香辣水煮鱼的做法图解八
    第八步
    8.将大白菜煮至7成熟时将鱼片均匀放入瓦锅大白菜的表面。
  • 诱人的香辣水煮鱼的做法图解九
    第九步
    9.盖上瓦盖煮五分钟。
  • 诱人的香辣水煮鱼的做法图解十
    第十步
    10.另外用小平底锅热油。
  • 诱人的香辣水煮鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.将烧热的油淋上煮好的鱼片上。
  • 诱人的香辣水煮鱼的做法图解十二
    第十二步
    12.上桌前将香菜摆上即可。

烹饪技巧

  • 由于鱼片很容易熟,所以,先将其他食材煮熟了,再放入鱼片煮几分钟即可,记得上桌前一定用热油淋在鱼片上,这样鱼片吃起来更鲜嫩滑口。

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