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自制馄饨
自制馄饨

自制馄饨

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.12 06:50

自制馄饨,我一直分不清混沌、饺子、抄手的区别,后来知道了,馄饨馅儿最多,圆的厚皮,包好后有点圆圆的,抄手馅儿最少,而且是正方形的皮,皮薄,饺子圆皮,馅儿在两者之间。馄饨似乎吃起来更带劲儿,肉多,咬一口,十分的满足,大概北方人更爱吃这种。

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 清水 :适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自制馄饨的做法图解一
    第一步
    1.买的牛肉陷倒入碗中
  • 自制馄饨的做法图解二
    第二步
    2.切好的葱花
  • 自制馄饨的做法图解三
    第三步
    3.把葱花倒入碗中
  • 自制馄饨的做法图解四
    第四步
    4.加入适量盐
  • 自制馄饨的做法图解五
    第五步
    5.加入适量酱油
  • 自制馄饨的做法图解六
    第六步
    6.把陷子调制好
  • 自制馄饨的做法图解七
    第七步
    7.买的一包馄饨皮
  • 自制馄饨的做法图解八
    第八步
    8.打开袋子看到一张张的馄饨皮了
  • 自制馄饨的做法图解九
    第九步
    9.把少量陷放到馄饨皮上
  • 自制馄饨的做法图解十
    第十步
    10.从一角卷起来,然后再对角一折 就好了
  • 自制馄饨的做法图解十一
    第十一步
    11.这是包好的三个馄饨
  • 自制馄饨的做法图解十二
    第十二步
    12.包好的满满的一盖子馄饨
  • 自制馄饨的做法图解十三
    第十三步
    13.锅中加入适量水烧开
  • 自制馄饨的做法图解十四
    第十四步
    14.把馄饨倒入滚开的水中
  • 自制馄饨的做法图解十五
    第十五步
    15.五分钟后 馄饨煮好了 可以出锅了

烹饪技巧

  • 1、煮馄饨可以放入一些紫菜或香菜提升口感,还可以加入适量香油,我家没有这些辅料了所以就没有添加哦。

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360菜士

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