自制馄饨

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.10 03:48

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主料

• 馄饨皮 ：适量
• 瘦肉 ：适量

辅料

• 榨菜丝 ：1包
• 青菜 ：适量
• 紫菜 ：适量
• 蛋皮 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.1.瘦肉剁成肉末，在剁的过程中加入适量的盐
• 
  第二步
  2.2.买来的馄饨皮稍稍用木棒碾压一下，让馄饨皮变得薄一些（看个人喜欢）
• 
  第三步
  3.3.利用剁好的肉末和馄饨皮包成一个个馄饨摆放好
• 
  第四步
  4.4.起锅待水沸腾时放入青菜稍稍烫下捞起放入碗中
• 
  第五步
  5.5.大火烧开至水沸腾转小火放入馄饨，转大火烧开，看到馄饨变的透明漂浮起来关火用漏勺盛入碗中.
• 
  第六步
  6.6.另起锅到入适量的清水烧至沸腾，放入肉末加入调味料，放一点点烧酒（喜欢葱的在起锅的时候可以加点）
• 
  第七步
  7.7.在碗里放入自己喜欢的配料，最后把肉汤浇在上面，一碗香喷喷的馄饨就大功告成了。

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