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最爱的辣椒炒肉
最爱的辣椒炒肉

最爱的辣椒炒肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

辅料

  • 鲜肉 :适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 最爱的辣椒炒肉的做法图解一
    第一步
    1.准备好辣椒并洗净
  • 最爱的辣椒炒肉的做法图解二
    第二步
    2.将辣椒切段。
  • 最爱的辣椒炒肉的做法图解三
    第三步
    3.将五花肉切片,用生粉粘一下
  • 最爱的辣椒炒肉的做法图解四
    第四步
    4.让生粉均匀沾在肉上面。
  • 最爱的辣椒炒肉的做法图解五
    第五步
    5.油加热,放入花椒炸出香味。
  • 最爱的辣椒炒肉的做法图解六
    第六步
    6.放入葱,姜。
  • 最爱的辣椒炒肉的做法图解七
    第七步
    7.放进五花肉煸香并炒出油。
  • 最爱的辣椒炒肉的做法图解八
    第八步
    8.将辣椒入锅煸炒
  • 最爱的辣椒炒肉的做法图解九
    第九步
    9.加入盐、鸡精调味,就可以出锅了。
  • 最爱的辣椒炒肉的做法图解十
    第十步
    10.香香的出锅了。

烹饪技巧

  • 1、煸炒猪肉的时候要快,免得粘锅。2、辣椒要煸炒至表皮有点焦,味道才香。

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