最爱的咖喱牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.牛肉切成约2厘米的方丁。
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  第三步
  3.入沸水锅中焯出血水，至肉色变白。
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  第四步
  4.将煮好的牛肉捞出洗净备用。
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  第五步
  5.土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块备用。
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  第六步
  6.锅中油烧热，入洋葱炒香。
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  第七步
  7.加入土豆和胡萝卜略炒至变色。
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  第八步
  8.加入焯好的牛肉略翻炒。
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  第九步
  9.加入红咖喱煸炒出香味。。
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  第十步
  10.椰粉提前用水调开。
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  第十一步
  11.将锅中加入适量水，加入调好的椰子粉，大火煮开。
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  第十二步
  12.加入适量盐。
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  第十三步
  13.适量红糖。
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  第十四步
  14.大火煮十五分钟，转中小火慢炖至牛肉、土豆软烂后加少许水淀粉收汁。
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  第十五步
  15.配饭吃，味道一级棒。