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滋补沙参玉竹汤
滋补沙参玉竹汤

滋补沙参玉竹汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.03.24 02:21

沙参玉竹汤是很多女人爱喝的养生美容汤,其味道鲜美营养高,具有清凉滋补的作用,经常喝此汤,能养生,美容。其中沙参具有润肺清心,益胃生津的作用,而玉竹具有养阴、润燥之功。此汤适合在冬季和秋季食用,在补虚,祛热,清燥方面有卓越的功效。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 滋补沙参玉竹汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的食材。
  • 滋补沙参玉竹汤的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切块,用热水冲洗至肉质发白。
  • 滋补沙参玉竹汤的做法图解三
    第三步
    3.沙参玉竹用温水冲洗干净,砂锅加入适量的清水放入沙参玉竹,陈皮,蜜枣。
  • 滋补沙参玉竹汤的做法图解四
    第四步
    4.再放入洗干净的瘦肉。
  • 滋补沙参玉竹汤的做法图解五
    第五步
    5.大火煮开,撇去上面的浮沫。
  • 滋补沙参玉竹汤的做法图解六
    第六步
    6.一定要把浮沫撇干净,汤清透。
  • 滋补沙参玉竹汤的做法图解七
    第七步
    7.然后加上盖子,关小火慢煲1个小时。
  • 滋补沙参玉竹汤的做法图解八
    第八步
    8.煮好之后加盐调味。
  • 滋补沙参玉竹汤的做法图解九
    第九步
    9.也可加少许鸡精,可随意即可食用。

烹饪技巧

  • 沙参玉竹用温水冲洗一下,可去除上面的灰沙,吃着更干净。最好用北沙参来做,滋阴的功效更佳。猪肉要把血水冲洗干净再煲至,大火煮开汤汁,一定要把上面的浮沫撇干净,最后汤的口感才好。

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痴出食尚

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