有营养的木瓜排骨汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.09 03:17

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主料

• 排骨 ：400
• 木瓜 ：一个

辅料

• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.木瓜切块用热水烫一下去生味，排骨用料酒腌制一会，用开水烫一下去血水和嘌呤，葱切段 姜切片
• 
  第二步
  2.烫过水的排骨放入电压力锅，放入姜片葱段，煮20分钟
• 
  第三步
  3.另起一锅，放入烫过的木瓜，和煮好的排骨汤，大火烧开，捞出浮沫，小火炖20分钟。
• 
  第四步
  4.炖好后放适量盐，撒上葱末即可。

烹饪技巧

• 木瓜要选生一些，喜欢甜的可以选择熟一些的，但是不能熟透。熟透的炖一会就炖烂了

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