香气逼人的玛格丽特

具体步骤

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  第一步
  1.将黄油融化，加白砂糖，用打蛋器打，不停地打，打一会，将糖粉加进去，继续用打蛋器打
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  第二步
  2.颜色泛白，有一定厚度
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  第三步
  3.将一个鸡蛋打散；将蛋液分三次倒入黄油糊中
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  第四步
  4.倒一次蛋液，将糊打一次，打到发泡，体积有所增大
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  第五步
  5.筛入玉米淀粉
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  第六步
  6.再筛入面粉；用筷子搅，将干粉全都融在黄油糊中
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  第七步
  7.揉成团
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  第八步
  8.加盖，静置一小时
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  第九步
  9.这个时候，将杏仁清洗干净，备用
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  第十步
  10.将油纸平铺在烤箱托盘上
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  第十一步
  11.到了一个小时，将面团取出，搓条，揪成一个个小剂子，再将剂子搓成一个个小圆球，放到托盘里；
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  第十二步
  12.将杏仁一个个放在圆球上，用大拇指指肚按一下杏仁。将托盘放入烤箱内，温度打到180度，时间定在18分钟。“叮”了之后，不要马上取出，在外面看看，待饼干底部略有微黄时，再打开烤箱门，取出托盘
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  第十三步
  13.一盘甜点做好了