主料
- 鸭后腿 ：2个
- 土豆 ：1个
小贴士：1.啤酒代替料酒,使鸭肉更香更嫩。2.用冰糖烧鸭肉,色泽比用白糖要鲜亮.一般做红烧肉都用冰糖。3.这道菜其实最受家人欢迎的是配角土豆,味道不是一般的棒,甜而不腻,香糯美口．土豆块不可以太小，烧的时候注意掌握时间，时间短了土豆不够面，长了就糊成一堆了，以绵软但块不散为佳。
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土豆
品百味
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