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自己做的西红柿炒面
自己做的西红柿炒面

自己做的西红柿炒面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 香菜适量
  • 味精 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 自己做的西红柿炒面的做法图解一
    第一步
    1.挂面开水煮熟。
  • 自己做的西红柿炒面的做法图解二
    第二步
    2.过凉水。
  • 自己做的西红柿炒面的做法图解三
    第三步
    3.葱香菜切碎。
  • 自己做的西红柿炒面的做法图解四
    第四步
    4.西红柿切丁。
  • 自己做的西红柿炒面的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋加水少许打散。
  • 自己做的西红柿炒面的做法图解六
    第六步
    6.鸡蛋油锅炒熟(油要多,才可以炒蓬松。
  • 自己做的西红柿炒面的做法图解七
    第七步
    7.鸡蛋盛出,锅中加油炒葱。
  • 自己做的西红柿炒面的做法图解八
    第八步
    8.加西红柿、糖、盐炒。
  • 自己做的西红柿炒面的做法图解九
    第九步
    9.加鸡蛋、加挂面用筷子滑炒。
  • 自己做的西红柿炒面的做法图解十
    第十步
    10.加香菜、味精。
  • 自己做的西红柿炒面的做法图解十一
    第十一步
    11.装盘即可。

烹饪技巧

  • 1、煮面要过凉水。2、加点糖西红柿的味道更好,但不要多。3、用筷子滑炒,面条不会粘锅,也不会断。

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