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养颜的自制黑芝麻糊
养颜的自制黑芝麻糊

养颜的自制黑芝麻糊

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

  • 糯米粉 :300
  • 黑芝麻 :300
  • 核桃300

辅料

  • 糖 :适量

具体步骤

  • 养颜的自制黑芝麻糊的做法图解一
    第一步
    1.黑芝麻、核桃、糯米粉按1:1:1准备
  • 养颜的自制黑芝麻糊的做法图解二
    第二步
    2.小火炒熟芝麻
  • 养颜的自制黑芝麻糊的做法图解三
    第三步
    3.小火炒熟核桃
  • 养颜的自制黑芝麻糊的做法图解四
    第四步
    4.小火炒熟糯米粉,勤翻以免炒糊。
  • 养颜的自制黑芝麻糊的做法图解五
    第五步
    5.用搅拌机将芝麻、核桃打成泥
  • 养颜的自制黑芝麻糊的做法图解六
    第六步
    6.倒入炒熟的糯米粉中,加适量的糖,搅拌均匀。
  • 养颜的自制黑芝麻糊的做法图解七
    第七步
    7.核桃芝麻比较油,所以要用手搓一下,使其和米粉相互包容在一起,成大颗粒粉状。
  • 养颜的自制黑芝麻糊的做法图解八
    第八步
    8.取适量芝麻糊粉,用刚烧开的开水,先倒少量开水,使其溶解成稠稠的糊状,再按喜好调成稀一点的糊即可食用。

烹饪技巧

  • 1.各种配料一定要小火炒制,以免炒糊。2.芝麻核桃油性比较大,用搅拌机搅拌出油比较细腻。3.搅拌好的坚果油比较大,和糯米粉混合时,用手搓可以避免大疙瘩。4.冲服时,要用刚烧好的开水才可以化粉末,最好煮一下更香。

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