「DIY美食」酸辣土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.所有原料准备好，清洗干净。
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  第二步
  2.土豆丝去皮切成丝，用清水洗净表面的淀粉，再浸泡5分钟。
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  第三步
  3.葱蒜切片，干辣椒斜切成段，香菜梗切段。
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  第四步
  4.起油锅，油温升至4成热时放入干辣椒、葱蒜片爆香。
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  第五步
  5.放入土豆丝。
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  第六步
  6.加入盐。
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  第七步
  7.再加入陈醋。
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  第八步
  8.开大火快速翻炒，直至土豆丝8成熟关火，放入香菜段和味精快速炒匀出锅。