味道不错的苦瓜炒蛋

具体步骤

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  第一步
  1.苦瓜洗净切开，去瓤
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  第二步
  2.苦瓜切薄片，葱切末
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  第三步
  3.苦瓜内放入少许盐腌渍，去除多余苦味
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  第四步
  4.鸡蛋打散放入葱末
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  第五步
  5.热锅，倒入适量油
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  第六步
  6.放入苦瓜翻炒
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  第七步
  7.放入适量花椒粉炒匀
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  第八步
  8.再倒入蛋液
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  第九步
  9.蛋液凝固后再翻炒
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  第十步
  10.翻炒几下即可出锅