家常干煸芸豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.03.16 05:10

干煸芸豆，是一道非常受大家喜爱的家常美食，干煸芸豆炒出了芸豆的豆香，而且纯炒芸豆就能煸炒出一盘盘香气喷薄的芸豆，如果再根据自己的喜欢加上一点点的麻辣，或者加入一点点土豆条一起来炖煮更有绵软的味道与众不同。

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主料

• 芸豆 ：550

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.买的新鲜的芸豆。
• 
  第二步
  2.去掉老筋掰成合适的段，然后洗净。
• 
  第三步
  3.锅中多放油烧热放入芸豆。
• 
  第四步
  4.翻炒三五分钟后倒入适量水。
• 
  第五步
  5.水分焖干后加盐。
• 
  第六步
  6.继续煸炒至表皮微黄。
• 
  第七步
  7.装盘即可。

烹饪技巧

• 1、芸豆一定要煮熟后才可以食用。2、我一次炒的太多，所以加了适量的水，如果炒的不是很多，直接干煸即可。

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