香椿拌豆腐制作非常的简单，豆腐中含有丰富的蛋白质、脂肪等矿物质，豆腐还可以清热，经常吃对人体很好。香椿富含丰富的维生素、胡萝卜素等营养素，可以增强我们人体的免疫功能，还有润滑我们人体的皮肤作用，经常吃这个还可以杀菌抗菌，可以清热解毒是一道健康的菜肴。
小贴士：１香椿焯水时间不宜过长，否则香椿变色严重影响美观。２豆腐本身是熟的，放在开水汆热是因为使最后调味的盐充分融化，不至于淡咸不均匀。
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豆腐
香椿
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