黄哈儿特色大盘鸡制作方法

准备时间:60分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2019.04.19 06:53

养生酸汤大盘鸡简单易做，给你不一样的美味（酱料成本5.2元）

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1、锅内加水，放入黄哈儿养生酸汤酱100g，熬制3分钟加入黄哈儿调味粉、味精、白糖、调好后待用； 加入白醋，最后加入木姜油起锅装盘即可 。
• 第二步
  2、将鸡边腿改刀成一字条状后腌制码味，中高油温油炸收水定型待用；
• 第三步
  3、制锅下猪油，依次下入生姜、泡子姜、大葱段、蒜仔炒香后加入鸡、煸炒后加熬好的酸汤，中火烧约8分钟后加入土豆、青红椒块、黄哈儿养生酸汤酱50g，大火收汁后

烹饪技巧

• 我们家都是熟料，不用煸炒，直接使用即可哟

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