香气逼人的豆渣馒头

具体步骤

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  第一步
  1.黑豆渣，备用
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  第二步
  2.将面粉中加入酵母粉，搅拌均匀，再倒入黑豆渣
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  第三步
  3.将隔水融化的黄油，倒入面盆内
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  第四步
  4.揉成表面光滑的面团
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  第五步
  5.加盖，静置发酵
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  第六步
  6.发至两倍大时
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  第七步
  7.揉面团，再静置进行二次发酵
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  第八步
  8.再次发酵至两倍大，用手粘上生面粉，揉
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  第九步
  9.将揉好的面团，搓条，揪剂子
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  第十步
  10.揉成圆球状
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  第十一步
  11.入蒸盘，隔水蒸。冷水上锅，水开十七分钟，关火，三分之后揭盖
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  第十二步
  12.看，发好的豆渣馒头
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  第十三步
  13.上桌，开吃