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玛德琳蛋糕又称为贝壳蛋糕,主要用到的食材包括了低筋面粉、黄油以及蜂蜜三种,黄油是制作糕点类食物的必要食材,香味浓郁,增加了蛋糕的香甜度,蜂蜜则是提升了整道蛋糕的鲜香味,喜欢吃甜品的朋友们一定要自己动手尝试制作这道玛德琳蛋糕。
1、柠檬皮不要切到白色部分,否则会有苦味2、烘烤时间根据自己烤箱而定3、鸡蛋不需要打全发,搅拌均匀就好4、加热融化的黄油可以留一汤匙备用,装面糊前刷模具用
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玛德琳蛋糕来源于法国,是法国家庭常烹制的小点心,因其外形像贝壳,又叫贝壳蛋糕。蛋糕是一种古老的西点,甜甜的味道让人吃起来心情愉悦,心情不好的时候吃上一口甜甜的蛋……
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