口感好的冬瓜丸子汤

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉馅准备好，如果嫌不够碎，可以再自己稍微剁一下
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  第二步
  2.葱、姜剁成末备用
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  第三步
  3.把葱、姜末放入肉馅中，在放入盐
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  第四步
  4.放入香油，油少许，五香粉调味，要顺着一个方向搅肉馅
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  第五步
  5.冬瓜去皮切成片备用
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  第六步
  6.锅里放水，烧开，用手把肉馅挤成丸子形状，用勺放入锅中
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  第七步
  7.丸子下锅之后要煮一会时间，使之煮熟
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  第八步
  8.再把切好的冬瓜片放入汤中
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  第九步
  9.大概煮个7、8分钟就可以了，一锅冬瓜丸子汤就好了