美味的肉龙

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.12.15 04:12

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主料

• 五花肉，面粉，大葱 ：五花肉一斤，面粉两碗，大葱三根

辅料

• 盐 ：一勺
• 五香粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 第一步和面，面最好要醒发30分钟以上
• 第二步
  2. 第二步利用醒面的功夫剁肉馅，用酱油把肉腌上，带用的时候加上五香粉少许，盐一勺，香油几滴，食用油半碗，加适量清水，把葱放入搅拌均匀。
• 第三步
  3. 第三步，把面擀成片，不要擀的太薄，把肉馅均匀的抹在面上，然后卷起来
• 第四步
  4. 第四步，屉上刷油把肉龙放进去上锅蒸三十分钟即可。关火后不要立即打开盖儿，要闷五分钟在打开，面皮不要太薄，我这个擀的薄了些，不过家人说吃着挺好吃。

烹饪技巧

• 面要和的软些，大葱要用葱白味道才好！

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