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食欲满满的红烧山药
食欲满满的红烧山药

食欲满满的红烧山药

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.27 09:24

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主料

辅料

  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 白糖 :适量
  • 姜蓉 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 食欲满满的红烧山药的做法图解一
    第一步
    1.五花肉切块
  • 食欲满满的红烧山药的做法图解二
    第二步
    2.山药去皮,切段
  • 食欲满满的红烧山药的做法图解三
    第三步
    3.锅中放底油,把五花肉放入锅中,煸炒
  • 食欲满满的红烧山药的做法图解四
    第四步
    4.把山药段也倒入锅中
  • 食欲满满的红烧山药的做法图解五
    第五步
    5.加一大勺糖
  • 食欲满满的红烧山药的做法图解六
    第六步
    6.加适量老抽
  • 食欲满满的红烧山药的做法图解七
    第七步
    7.加五香粉
  • 食欲满满的红烧山药的做法图解八
    第八步
    8.加适量姜蓉
  • 食欲满满的红烧山药的做法图解九
    第九步
    9.加适量盐和鸡精
  • 食欲满满的红烧山药的做法图解十
    第十步
    10.撒葱花,出锅

烹饪技巧

  • 新鲜的山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。其中黏液中的植物碱成分易造成奇痒难忍,如不小心粘到手上,可以先用清水加少许醋洗。

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