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家常菜红烧山药
家常菜红烧山药

家常菜红烧山药

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.27 09:24

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 家常菜红烧山药的做法图解一
    第一步
    1.准备原材料
  • 家常菜红烧山药的做法图解二
    第二步
    2.山药洗净去皮切滚刀块
  • 家常菜红烧山药的做法图解三
    第三步
    3.葱姜切碎
  • 家常菜红烧山药的做法图解四
    第四步
    4.起油锅煸香葱姜
  • 家常菜红烧山药的做法图解五
    第五步
    5.倒入山药,翻炒
  • 家常菜红烧山药的做法图解六
    第六步
    6.加老抽翻炒上色
  • 家常菜红烧山药的做法图解七
    第七步
    7.加水,大火烧开后转小火,当山药煮烂,改大火收汁,装盘即可

烹饪技巧

  • 山药切完后,为防止氧化变色,可放淡盐水中浸泡

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