香气逼人的糖三角

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.01.16 10:23

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主料

• 面粉 ：200

辅料

• 酵母 ：适量
• 温开水 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备面粉200g，酵母适量，按照说明使用，温水一碗。
• 
  第二步
  2.吃饭的碗倒入一碗温开水，将酵母倒入水中，充分溶解后和面，揉成光洁面团。
• 
  第三步
  3.盖上湿布醒上3个小时候以上！
• 
  第四步
  4.待面团发酵成2倍大面团，出现蜂窝状，中间戳一个小孔，排出气体。
• 
  第五步
  5.揉成面团静置10分钟。
• 
  第六步
  6.将面团揪成剂子，摊成圆饼，包入白糖，捏成三角形。
• 
  第七步
  7.将包好的糖三角放入蒸大火锅蒸上20分钟即可！

烹饪技巧

• 防止面团粘手，可以抹适量的油在手上，蒸煮的时候也放点油在蒸锅底。

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