香气逼人的白灼生菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

• 生菜 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 豉油 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.生菜洗净待用
• 
  第二步
  2.把锅里的水烧开，加入适量食油
• 
  第三步
  3.把洗好的生菜倒入锅内，迅速用锅铲翻一下，注意不要太熟了，生菜生吃都行，白灼下更卫生些
• 
  第四步
  4.把灼好的生菜装在洗好的盘子里面，倒入美味的豉油即可。

烹饪技巧

• 烧开的水中加些食用油，保留了青菜的鲜嫩，更好吃；加入豉油让生菜有香甜的味道，比较蚝油有另一种吃法。

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