美味面包

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.06 05:53

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主料

• 面粉 ：700
• 鸡蛋 ：一个
• 橄榄油 ：50
• 糖 ：6勺
• 酵母 ：3
• 牛奶 ：220ml

辅料

• 盐 ：2

具体步骤

• 第一步
  1. 先液体后面粉酵母倒入面包机 面粉我用的普通精粉 启动和面程序 搅拌40分钟
• 第二步
  2. 室温发酵 差不多两三倍大的时候 拿出来挤压出气泡 然后编成麻花辫 码好放入面包机二次发酵
• 第三步
  3. 差不多这个样子刷上蛋清和色拉油 启动烘烤程序 烘烤前最好预热十分钟 否则皮烤出来会硬
• 第四步
  4. 烘烤半个小时后是这个样子滴 其实差不多熟了
• 第五步
  5. 烘烤四十五分钟出锅 要马上拿出来 要不水分都烘干了
• 第六步
  6. 掰开看看 还不错吧 拉丝效果 有嚼头

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