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茄汁胡萝卜肉丸字母面
茄汁胡萝卜肉丸字母面

茄汁胡萝卜肉丸字母面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.11.03 03:47

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 水烧开下意面,加一勺盐一勺橄榄油一起煮,十分钟起锅,凉水冲后沥干备用
  • 第二步
    2. 胡萝卜切片,牛丸切片,卖相好的胡萝卜片可以切花刀。边角料切丁
  • 第三步
    3. 胡萝卜过一下油,翻炒几下表面略焦黄捞出备用
  • 第四步
    4. 西红柿去皮切小块,下锅小火炖烂加两勺番茄酱一起熬煮。
  • 第五步
    5. 酱汁成糊状加一点水,加入肉丸片和切成丁的胡萝卜和肉丸边角料一起熬煮。待所有材料熟了酱汁水分变少后关火。(注意酱汁不要烧干了!)将酱汁和面拌在一起。完成~

烹饪技巧

  • 1.煮意面时要加橄榄油和盐

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