日式豚汁（无肉版）日式味噌猪肉汤

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.16 06:27

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 基本的日本高汤做法，放昆布到水里煮5分钟捞出切成条状备用。
• 第二步
  2. 然后加入柴鱼片，煮2分钟捞出扔掉。
• 第三步
  3. 然后把煮好的高汤，倒出备用。原谅我只有一个锅，有两个锅的朋友可以同时进行。
• 第四步
  4. 在锅里加入油，烧热后改小火放入洋葱炒到黄色。
• 第五步
  5. 然后再加入胡萝卜炒至半熟。
• 第六步
  6. 然后把高汤和切好的昆布一起加入锅中煮1分钟，然后加入味噌和淡酱油，再煮2分钟，好了搞定OK，来喝美美豚汁吧～

烹饪技巧

• 1.洋葱要炒到变成黄色，那样比较好吃。2.其实放什么蔬菜都都可以，不过正宗的豚汁一般都是放胡萝卜，洋葱，土豆，豆腐这四样。3.材料记得是切成块哦，不过要是觉得不容易熟可以切成丁。

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