茴香猪肉水饺

具体步骤

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  第一步
  1.茴香苗洗净后用热水焯烫一下
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  第二步
  2.把水攥干后切碎
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  第三步
  3.猪肉馅放入适量酱油、十三香
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  第四步
  4.把切好的葱花放入猪肉馅
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  第五步
  5.猪肉馅放入切好的茴香苗，倒入适量花生油，拌匀
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  第六步
  6.放入适量盐
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  第七步
  7.倒入适量香油
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  第八步
  8.面粉放入盆中
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  第九步
  9.加水拌成絮状
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  第十步
  10.活成面团，饧15分钟
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  第十一步
  11.饧好的面切成小剂子
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  第十二步
  12.擀成饺子皮
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  第十三步
  13.饺子皮放适量馅，不要太多，防止煮破
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  第十四步
  14.包好放到盖帘上
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  第十五步
  15.烧开水后煮熟
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  第十六步
  16.捞出装盘
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  第十七步
  17.沾着醋和自制的红油吃吧