家常版凉拌鸡丝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.19 09:36

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主料

• 鸡胸肉 ：一块
• 胡萝卜 ：半根
• 黄瓜 ：一根

辅料

• 白醋 ：2勺
• 生抽 ：一勺半
• 花椒油 ：一勺
• 油辣椒 ：一勺
• 盐 ：一丢丢
• 葱蒜末 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜和黄瓜切丝，葱蒜切末，备用。
• 第二步
  2. 鸡胸肉煮熟，大概二十分钟左右就可以了，煮太久肉的口感会很绵。
• 第三步
  3. 鸡胸肉撕好备用。
• 第四步
  4. 将辅料里面的调料全部加入调匀备用。
• 第五步
  5. 将调好的料汁儿跟鸡丝拌匀。撒上芝麻就可以享用啦。

烹饪技巧

• 由于我做的两人份，所以在用料上都比较少，做的时候根据自己食材的量来增减调料哈~！调味道的时候可以先少放一些调料，一边尝一边加，这样比较保险哦，特别是醋，一旦放多了会很酸滴哈~@

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