常吃不腻的葱花饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉中加入90度水，搅拌成面絮状
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  第二步
  2.揉成团，盖盖醒发1-2小时
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  第三步
  3.将醒发好的面团擀成薄片
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  第四步
  4.切葱花
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  第五步
  5.面片上抹油
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  第六步
  6.撒上葱花
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  第七步
  7.撒上食盐和花椒面
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  第八步
  8.从边缘卷起面卷
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  第九步
  9.切成10CM左右的剂子
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  第十步
  10.捏住两端，拧成螺旋形
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  第十一步
  11.将螺旋压扁
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  第十二步
  12.擀成薄片
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  第十三步
  13.锅里小火坐油
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  第十四步
  14.小火两面烙熟即可