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自制炒炸线面
自制炒炸线面

自制炒炸线面

准备时间:35分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.17 04:00

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主料

  • 炸线面 :1袋
  • 生姜 :适量
  • 韭黄适量
  • 鱿鱼适量
  • 海蛎 :适量
  • 红萝卜切丝 :适量

辅料

  • 盐巴 :少量
  • 味精适量
  • 料酒 :适量
  • 麻油 :1ml
  • 胡椒粉少量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将锅里烧开水,把面放进入煮到8成熟捞起沥干,放盘里后直接用食用油淋在面上稍微拌匀备用。
  • 第二步
    2. 鱿鱼切成圈放锅煮8成煮备用,切成圈更好看,我这是婆婆切的( ̄^ ̄)ゞ
  • 第三步
    3. 其他材料准备好,加点洋葱丝味道更好
  • 第四步
    4. 韭黄切好备用
  • 第五步
    5. 海蛎很鲜,味道很好!^_^
  • 第六步
    6. 将油倒入锅,多倒点,先放生姜,洋葱,红萝卜丝炒香,再放韭黄~茎先放炒几下,再把剩下的材料都放进入炒,加入需要的调料,炒至8成熟最后再拔面放进入炒熟装盘!
  • 第七步
    7. 油不能太少,会炒糊,太干不好吃的!这是我第二次炒的。

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