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鲜香的番茄豆腐
鲜香的番茄豆腐

鲜香的番茄豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.12 10:27

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 花椒适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 鲜香的番茄豆腐的做法图解一
    第一步
    1.食材准备好
  • 鲜香的番茄豆腐的做法图解二
    第二步
    2.先把豆腐切成小块
  • 鲜香的番茄豆腐的做法图解三
    第三步
    3.西红柿切块备用
  • 鲜香的番茄豆腐的做法图解四
    第四步
    4.葱切片备用
  • 鲜香的番茄豆腐的做法图解五
    第五步
    5.锅里放油,放入花椒、葱花炝锅
  • 鲜香的番茄豆腐的做法图解六
    第六步
    6.倒入切好的西红柿煸炒一下,把番茄素煸炒出来
  • 鲜香的番茄豆腐的做法图解七
    第七步
    7.倒入豆腐块,继续翻炒
  • 鲜香的番茄豆腐的做法图解八
    第八步
    8.炒到五成熟的时候,加少许水,焖一下
  • 鲜香的番茄豆腐的做法图解九
    第九步
    9.汤汁收的差不多时,加湿淀粉勾芡
  • 鲜香的番茄豆腐的做法图解十
    第十步
    10.临出锅前加香油调味
  • 鲜香的番茄豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.番茄豆腐就做好了

烹饪技巧

  • 西红柿最好选用熟透的,那样西红柿在炒的时候,容易烂,番茄汁就都出来了

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