美味豇豆馅饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉里面加入凉水。用筷子搅拌成棉絮状。
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  第二步
  2.和成光滑的面团。醒发20分钟。
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  第三步
  3.准备好五花肉和豇豆，生姜。
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  第四步
  4.将五花肉去皮切丁，放入大碗中。
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  第五步
  5.在切成丁的五花肉里面放入豆瓣酱两勺、料酒四勺，香油一勺。
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  第六步
  6.再放入切成末的生姜。搅拌均匀，备用。
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  第七步
  7.锅内烧开水，水开以后，放入豇豆，盖上盖子蒸2-3分钟即可。
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  第八步
  8.将蒸好的豇豆切丁，和肉搅拌均匀。
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  第九步
  9.面团分好剂子后，取一个小剂子，擀成圆形。成大饺子皮状。
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  第十步
  10.将调好的肉馅放在饺子皮的一半位置处。
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  第十一步
  11.将饺子皮对折，用叉子压出花纹。
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  第十二步
  12.平底锅内放入少许的油，两面煎黄即可。