私房西瓜皮干平菇蒸丸子

准备时间:1小时2分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.11.04 04:55

• 1899人看过
• 14
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 肉切碎，荸荠剁碎，加盐，料酒，葱姜浸泡的水，鸡粉，十三香拌匀腌一会儿，炸之前用鸡蛋，淀粉拌匀。
• 第二步
  2. 西瓜皮干不用泡，洗干净跟其它食材一起蒸。
• 第三步
  3. 平菇泡发。一般晒干的蘑菇都会有一些细沙子，一定要洗净。泡平菇的水不要丢弃，过滤一下，蒸菜时用。
• 第四步
  4. 蒸20分钟，出锅。没有吃过西瓜皮干的朋友，姐姐告诉你们：西瓜皮干比萝卜干好吃多了。跟萝卜干一样嚼着有韧劲，但更还脆；萝卜干的味道我不是太喜欢，西瓜皮干清爽微甜，不窜味。

烹饪技巧

• 这个胡搭配又‘胡整’成功！嘎嘎！

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

花心愛香菜

共有462个成果

TA的其他成果

查看全部

蒸丸子

17

已被2423人参考

蒸丸子，已经是一道家喻户晓的一道菜。爽口清甜的土猪肉再加上一丢丢的陈皮，简直不能再完美了。自从向妈妈请教了怎么做，我就经常做这道菜，一家人三两下就吃完了，非常受……

包含食材

• 猪肉

相关做法

猪肉

• 
  家常烩白菜
  11人点赞
• 
  美味的煎饺
  1511人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  669人点赞

全部其他的“蒸丸子”做法

• 
  菜也疯狂
• 
  果果的小厨房
• 
  臭吃货的小屋
• 
  美美厨芳

私房西瓜皮干平菇蒸丸子评论

评论

• 
  皮蛋瘦肉粥

  皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  烩白菜

  烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感……

• 
  混沌

  混沌，属于面食类，皮包馅儿，外观类似于饺子或抄手，但混沌的皮……