冰镇秋葵

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.07 01:54

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主料

• 秋葵 ：200
• 银耳 ：少量

辅料

• 生抽 ：适量
• 陈醋 ：适量
• 小米椒 ：1个
• 香油 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 秋葵切去柄。银耳泡发。
• 第二步
  2. 锅里水烧开放入银耳焯1分钟出锅过凉水。
• 第三步
  3. 秋葵焯水，也是1分钟起锅过凉水。
• 第四步
  4. 秋葵放入冰水浸泡。
• 第五步
  5. 银耳放入玫瑰茄水中浸泡染红。
• 第六步
  6. 盘里放入冰块。
• 第七步
  7. 铺上秋葵，围上银耳，盘子太小太难看，忍不住还是换盘。
• 第八步
  8. 小米椒切末加生抽，醋和香油做蘸料，冰感秋葵就着蘸料，这是夏日里推荐的一道菜，简单爽口。

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