肘子肉炖土豆

准备时间:1分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.17 01:29

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主料

• 土豆 ：2个
• 肘子肉 ：250

辅料

• 蒜 ：4瓣
• 姜 ：适量
• 郫县豆瓣 ：适量
• 糖 ：一勺
• 香葱 ：适量
• 料酒 ：2勺
• 生抽 ：2勺

具体步骤

• 第一步
  1. 将蒜、姜切碎放入热油中炒出香味，再放入郫县豆瓣翻炒片刻，加入切好的土豆片炒一会儿。
• 第二步
  2. 放入切好的肘子翻炒两下，加入料酒、生抽、适量糖，加水盖上锅盖开始炖，水干了就可出锅啦，撒上点香葱就ok啦。

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