「家有大厨」酸辣土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.土豆去皮。
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  第二步
  2.土豆去皮，切丝。
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  第三步
  3.切丝后，把土豆丝泡入清水里。
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  第四步
  4.青辣椒切丝。
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  第五步
  5.上油锅，下葱蒜烹香。
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  第六步
  6.下土豆丝，随后放入醋翻炒。
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  第七步
  7.料酒、鸡精翻炒（兑入点清水）。
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  第八步
  8.再下青辣椒、盐调味，出锅时再一次放入一点醋翻炒，出锅。
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  第九步
  9.上桌。