虾仁扇贝饺子

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.09.07 08:02

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主料

• 面粉 ：适量
• 猪肉 ：适量
• 虾仁 ：适量
• 扇贝 ：适量
• 鸡蛋 ：3个
• 木耳 ：适量

辅料

• 葱，姜，油，酱油，盐，黑胡椒碎， ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 面活成面团醒半个小时以上
• 第二步
  2. 猪肉，虾仁，扇贝，木耳切碎，鸡蛋炒熟切碎，先把调猪肉馅放油 盐 酱油 水调好后放入葱姜末香油，在放入虾仁 扇贝 木耳 最后在放鸡蛋。
• 第三步
  3. 面团揪成小剂子擀成薄片
• 第四步
  4. 开始包吧
• 第五步
  5. 准备工作做好后 很快就包好了一大盖饺子
• 第六步
  6. 锅里放水 ，烧开后放入饺子，饺子飘上来后三两分钟就熟了。
• 第七步
  7. 沾点老醋开吃喽

烹饪技巧

• 调猪肉馅的时候我用的是花椒和香叶煮的水，这样调出来的馅味道更香。

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