苋菜牛肉水饺

准备时间:1分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.18 05:56

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主料

• 牛肋扇肉绞馅 ：500
• 苋菜 ：500
• 面粉 ：700

辅料

• 盐、油、香油、十三香 ：适量
• 葱、姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 面粉加水揉团，要和的硬一点哦
• 第二步
  2. 苋菜焯水十秒，冷水冲凉挤掉水分切碎。
• 第三步
  3. 牛肉馅加老抽、十三香、葱姜末、盐、香油拌匀。
• 第四步
  4. 热锅放油，油热后放入几个花椒和八角，出香味后关火，把热油倒入馅料中
• 第五步
  5. 肉菜拌好，调好咸淡。
• 第六步
  6. 面搓条、切块、压饼，然后擀面皮。开始包饺子咯！
• 第七步
  7. 完工
• 第八步
  8. 烧开水煮熟，蘸着蒜泥和醋的料汁，开吃！

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