家庭版啤酒卤蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.14 04:41

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋冷水下锅煮熟，刚从冰箱里拿出来的要先回温在煮！否则蛋壳会裂开！煮好的鸡蛋要过冷水！会比较好剥皮
• 第二步
  2. 剥好壳的鸡蛋用小刀竖着划几刀～比较容易入味～然后加入一瓶啤酒，适量调味料～我额外加了八角桂皮香叶花椒干红辣椒各一点点！
• 第三步
  3. 先大火煮开在转小火～就酱紫慢慢煮啊煮！等到汁收的差不多了就可以出锅了！

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