简单胡萝卜炒鸡蛋

准备时间:24分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.17 03:01

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜擦成丝 擦的太累所以第二根索性只用了一半 下来配两个鸡蛋刚刚好~ 擦成丝炒出来 甜甜的很美味
• 第二步
  2. 鸡蛋两个 碗里先放一点淀粉 加点水调好 再打入鸡蛋 加盐少许
• 第三步
  3. 锅烧热 入油 我加的油比较少 胡萝卜丝入锅后就看不到油了 囧。。没有网友说的炒出带有胡萝卜素的油。。那得多少油啊。。为了健康 我这样味道也不差！
• 第四步
  4. 胡萝卜丝炒变色后 用锅铲拨到一边 再加一点油。烧热后入葱花 然后放入鸡蛋。半凝固后翻炒。然后与胡萝卜丝混合 就好啦~ 胡萝卜甜甜的味道附着在鸡蛋上 口感很不错呢！ps.这次本没想好好拍照 但却成了豆果处女作 各位看家莫怪 以后会好好拍片片的pps. 各位有何指教 这种做饭的小贴士 望不吝赐教！

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胡萝卜炒鸡蛋

842

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胡萝卜和鸡蛋一起炒，可让胡萝卜中的营养更容易被吸收。也增加了这道菜中的蛋白质和脂肪酸等营养，加大了这道菜对人的滋补性，还可以提高人们对胡萝卜的喜爱，对于生长期的……

包含食材

• 鸡蛋
• 胡萝卜

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