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炒茭白自制
炒茭白自制

炒茭白自制

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:01

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 辣椒适量
  • 地瓜粉 :适量
  • 味精 :适量
  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 瘦肉适量

具体步骤

  • 炒茭白自制的做法图解一
    第一步
    1.切好肉,加点酱油入味。
  • 炒茭白自制的做法图解二
    第二步
    2.加点地瓜粉。抓匀。
  • 炒茭白自制的做法图解三
    第三步
    3.茭白切片备用。
  • 炒茭白自制的做法图解四
    第四步
    4.把蒜切泥.
  • 炒茭白自制的做法图解五
    第五步
    5.锅内热油,下肉炒熟。盛出备用。
  • 炒茭白自制的做法图解六
    第六步
    6.锅内热油,下蒜泥煸香。
  • 炒茭白自制的做法图解七
    第七步
    7.加入辣椒片。
  • 炒茭白自制的做法图解八
    第八步
    8.倒内茭白翻炒。
  • 炒茭白自制的做法图解九
    第九步
    9.加点料
  • 炒茭白自制的做法图解十
    第十步
    10.放入少许酱油。
  • 炒茭白自制的做法图解十一
    第十一步
    11.放少许盐。
  • 炒茭白自制的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入肉片一同翻炒。
  • 炒茭白自制的做法图解十三
    第十三步
    13.加入少许味精。
  • 炒茭白自制的做法图解十四
    第十四步
    14.美味出锅。

烹饪技巧

  • 茭白不宜与豆腐同食,否则易形成结石。

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