青椒拌黄秋葵

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.14 04:10

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主料

• 秋葵 ：15根
• 青椒 ：5根

辅料

• 生抽 ：适量
• 自制木姜油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 青椒，黄秋葵洗净备用，要整个哦
• 第二步
  2. 准备一锅水，烧开，放少许油和盐，放入整个的青椒和黄秋葵，煮三到五分钟，捞起来，放在凉水里。
• 第三步
  3. 将焯好的青椒和黄秋葵切滚刀。
• 第四步
  4. 放入适量生抽和木姜油，搅拌均匀，可以吃啦，本人更喜欢吃食材本身的味道，所以做菜尽量少用调料，呵呵

烹饪技巧

• 在网上学习到，焯秋葵时要放少许油和盐，以保证营养少流失

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