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酸甜爽口的青椒拌秋葵
酸甜爽口的青椒拌秋葵

酸甜爽口的青椒拌秋葵

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.29 03:12

酸甜爽口的青椒拌秋葵,是一道凉拌菜,所以用的调料比较多。不过肉末,秋葵,青椒红椒的搭配真的是超赞,秋葵青椒清爽,因为有肉末又不会太寡淡。这道菜跟普通的青椒肉丝相比起来不论是看上去还是吃上去感觉都丰富的多哦,秋葵的口感很好的补充了肉和青椒所都欠缺的感觉。

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主料

  • 肉末 :适量
  • 青尖椒 :半个
  • 红尖椒 :半个
  • 秋葵10个

辅料

  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.秋葵加入沸水中焯去涩味
  • 第二步
    2.捞出秋葵,凉水浸泡
  • 第三步
    3.秋葵切小块
  • 第四步
    4.青红椒剁碎
  • 第五步
    5.酱油,醋,糖办成汁。加入热油,加入肉末及青红椒末。
  • 第六步
    6.翻炒青红椒至变软,加入食盐
  • 第七步
    7.加入适量的水
  • 第八步
    8.将翻炒好的青红椒汤汁浇到切好的秋葵上

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青椒拌秋葵 青椒拌秋葵
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青椒拌秋葵最好在里面多放上些皮蛋拌在一起的感觉才会特别的好吃,大家应该注意的就是我们在制作的时候可以在里面多放上一些乘坐或者是在家里面做的时候多放上一些香油,味……

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